泡过的江米怎么蒸晋糕

分类:怎么什么为什么浏览量:906发布于:2021-01-24 05:14:03

晋糕的做法 蒸晋糕用适量的糯米和红枣 先要将糯米用水侵泡上一段时间,否则蒸出来的晋糕米芯不软.接着要煮红枣.然后将已经充分泡好的糯米倒进锅内并倒入适量的水,等到水热之后就要不断搅拌,否则那么多的米很容易糊锅底.米熬的差不多熟了后,把锅盖盖紧,不熬了,焖上一会.几分钟后揭开锅盖,将已基本熟了的米,放在盆内放一层米 ,再拿出煮熟的红枣,一层米一层枣的放好,再上锅蒸,半个小时候后香***软的晋糕就ok了.

我们山西的做法 糯米先洗干净 让后米倒入锅里,加水到能淹过米有半个手指把,然后开始煮 主的过程中你要用勺子不断的搅.直至米变的很黏放些糖进去再搅几分钟后捞出来 放到一个铝制的小盆子里,注意你要一层一层的铺在里面,每层的中间可以夹些红枣 最上面的一层也放一层红枣,红枣要用热水泡过的,要切开 放锅里蒸半个小时就可以出炉啦 香喷喷的晋糕就制作成功啦

江米 蜜枣 花生米 葡萄干 晋糕的做法 将江米用电饭煲蒸熟晾凉,米要稍***些 步骤1 取适量熟江米均匀码于盆底,蜜枣掰成小块,与花生米、葡萄干一起均匀铺在江米上

谐音,本来的那个jin是制作的时候用到的东西

主料鸡蛋(5个)面粉(100g)牛奶(半盒)调料白砂糖(适量)厨具电饭煲1需要的材料:鸡蛋5个,牛奶半盒,白砂糖适量,面粉100g2把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开,分

江米年糕的制作材料:主料:糯米500克辅料:小枣(干)125克江米年糕的做法:1. 将糯米淘洗干净,用凉水浸30分钟,沥净水分;2. 糯米上笼用旺火蒸60分钟后,取出

主料:江米750克,白糖225克,红果馅225克. 辅料:桂花酱35克. 制法:将江米淘洗干净,放入盆内加水(水没过江米2指即可),上屉蒸熟;用干净的白布包住蒸熟的江米饭,放在案上揉匀.(2)木框内放一块湿白布,把一半江米饭放入框内抹平,抹一层红果馅,再将另一半江米饭倒在馅上面抹平.将木框拿开.改刀成长条块,放在盘内撒上桂花酱、白糖即成.希望采纳

甑糕也叫劲糕,特点是:枣香浓郁,软糯黏甜.以糯米、红枣为原料,相间叠放,铺三四层.用大、小火蒸熟.色泽鲜艳,红白相间,粘甜味美..甑糕的原料是江米、大枣.其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡米、装甑、加水与火功等,

糯米又称江米,糯稻谷加工成的大米,分籼糯米和粳糯米两种.籼糯米的米粒一般呈长椭圆形或细长形,乳白色,不透明,也有呈半透明状的(俗称阴糯),粘性大;粳糯

蒸笼里盖严实了半个小时一般都熟了