乱咸菜怎么做

分类:怎么什么为什么浏览量:3036发布于:2021-01-20 04:47:40

无论是辣疙瘩还是辣萝卜都是一样的,买点新鲜的芥菜或者青萝卜,洗干净,找一个缸,我们家都是那种大缸.把去年的盐水倒到锅里煮一下(你第一次做就烧开水,里面加盐,稍微煮一下).煮过的盐水不会召蛆虫,咸菜可以放置好长的时间.把洗干净的芥菜或者萝卜放到缸里,盐水没过芥菜和萝卜,上面盖个盖子,不要淋进雨水,咸菜缸里面不要淹其他的东西,尤其是夏天的时候,乱放东西会召蛆,进了雨水我忘记是召蛆还是咸菜会烂了.淹十几天左右就可以吃了,但是味道很淡,老咸菜好吃.这些咸菜只能做调剂,不能吃多了,呵呵,其实我还是蛮喜欢吃辣疙瘩的,从咸菜缸里面捞出来,用清水洗一下,切成丝,放葱花香油拌一下,或者放辣椒爆炒一下,人间美味.

干豆腐皮 黄瓜 生菜 苦菊 各种蔬菜可以搭配吃 大酱 炸酱菜的做法 把蔬菜洗净 想吃什么都行 我只简单的准备了黄瓜和生菜 有辣椒会更棒 干豆皮切片方便卷 一份炸酱哦 用干豆腐皮卷起蔬菜抹上酱或者沾着吃

1. 排骨焯水捞出洗净备用2. 胡萝卜切块,豆角去筋掰成小段,玉米切段备用3. 葱切段、姜切片、花椒、八角、豆瓣酱备用4. 锅中油热后,放葱、姜、花椒、八角煸香,放入排骨煸炒至出油5. 将豆瓣酱加水稀释,倒入锅中,翻炒均匀6. 加入适量高汤(也可是清水)没过排骨,大火煮开,小火煮四十分钟7. 将玉米、豆角和胡萝卜放入锅中,大火煮开后转小火煮15分钟8. 将彩椒和盐(放盐的时候一定要尝尝,因为酱本身就很咸)放入翻炒,彩椒断生后关火即可

杂烩菜就是把白菜、粉条、白豆腐、油炸豆腐、肉丸子等放在一起,再加上姜、葱、香菜以及其它佐料熬成一大锅.吃时,一人一碗,或配蒸馍,或配白米饭,

把做菜的进程用dv拍下来就能够了

最简单的办法是萝卜片拿热水炒一下就行,黄酒,味精,辣椒,花椒,五香粉,少量饴糖,醋,芝麻油,密封灌装1个月就可即食

主料五花肉250g平菇蘑菇1个香菇5个土豆1个豆角1把辅料油适量盐适量辣椒2根八角1颗花椒20粒步骤1.准备好各种材料2.土豆切滚刀块,香菇掰成小块,香菇起到提味儿作用,口感像肉,平菇撕成条,豆角摘好,五花肉切块,葱姜蒜切块3.在准备辣椒、八角、花椒4.热锅烧油烧热后放糖5.给五花肉炒糖色6.五花肉变色以后先放豆角,因为每次一起放菜得时候豆角都不会多烂糊甚至不熟,所以后来就先把豆角炒变色,再放其他的菜7.把 土豆块蘑菇放入酱油、盐适量8.填汤,一定要放热水,如果放凉水菜得口感不好9.我和我老公两个人能吃一锅,菜品多

用料 腌过的咸菜疙瘩 2个 红干椒 5个(酌情添加) 大葱 半根(酌情添加) 香菜 一根 味极鲜 适量 醋 少许 香油 2滴 油 少许 拌咸菜疙瘩的做法 将腌制好的咸菜疙瘩切成细丝.这次用的咸菜是元旦回家带来的,爷爷腌制的,时间不长,有少许的咸味还有少许芥菜的青辣味,我最喜欢吃这种了.大葱,香菜切成条,红干椒切成丁,放置于切好的咸菜之上,倒入适量的味极鲜和少量的醋,然后加入2滴香油.锅内入油,油十分热时淋入咸菜中.吃前搅拌一下既可.不喜欢淋入油的可省略最后一步.

主料 五花肉1000g 辅料 油 适量 生抽 适量 老抽 适量 白糖 适量 姜 适量 芽菜 适量 步 11.把肉均匀的码放在碗里12.准备适量的芽菜或者干咸菜或冬菜13.码放好的肉,洒上

酸菜 最为普通的做法 一般是 找个 有点年月的罐子 洗干净 凉干 将要腌制的 蔬菜· 洗干净·并将 带有烂菜的部分 去除!然后再 将 调至的 配料 调制完成··· 将 5000CC