马迹塘擂茶怎么做的

分类:怎么什么为什么浏览量:1093发布于:2021-02-26 14:24:55

楼主你好,"擂茶"是较独有的食品,尤其以客家人为多,以下介绍比较全面请你参考: 文化习俗 在祖国源远流长、博大精湛的茶文化艺苑中,赣南、闽西、粤东、湘中

一般制作方法,将大米洗净,用清水浸3小时,捞起,投入石2113磨中边加清水边磨成米浆,把米浆放进放在蒸笼里面的鸡窝碗里,待蒸锅水开上气后,将蒸笼放进锅,蒸熟5261即成.现在我教大家简易制作鸡窝籺:原料:米4102粉、水、糖、熟芝麻、花生油、酱油、辣椒 制法:米粉与水一比一,如果喜甜的就加糖,黄糖白糖都可以,我家乡喜欢用黄糖,因为可以与无味的鸡窝籺容易分1653别出来,不喜甜得就不用放糖.把糖倒进水里,融化,加米粉搅拌成浆,把浆舀入鸡窝碗里,待蒸锅水开上气后,将鸡窝碗放进锅,蒸熟即成.没有鸡窝碗可以用不锈版钢碟或者味碟,用家用碗太厚,难以炊熟.1、米粉、水一比一加糖搅成的米浆2、米浆舀入权鸡窝碗里3、放锅上蒸熟

江米条做法1.准备好麦芽糖和糯米2.麦芽糖取出放入盆中3.加入开水210克化开搅匀4.放入糯米粉5.揉成面团6.擀成0.5公分厚的片状7.切成小条状8.冷锅下油下切好的小条,随着油温慢慢升高,小条会慢慢浮起直至金黄9.捞出10.撒上糖粉拌匀即可

做发百籺一样的做法.粘米泡水后带水拿去用石磨磨成浆,磨的时候把握好***度,稠了加水,稀了少放水.做发籺呢,拿回来还要放适量度的发籺种和黄糖到米知浆里发一段时间后上镬蒸***窝籺就不用发,放入黄糖等糖充分融道入米浆里之后直接上镬蒸(不是整桶浆放上去,是把米浆舀到一个个的小版碗里,博白人习惯叫发籺碗,比一般的饭碗要小的多)你说的味料一般是蒸好之后拿来蘸着吃的,不是蒸之前就放的权

将糯米浸泡1小时后,上蒸笼蒸熟(9成熟),然后倒入盆内凉二十分钟.2113再放入石臼内,二人大力反复翻转击打,将击打捣烂(看不出米粒)后5261的熟饭盛出再放入另一盘内.六人用手捏,每人一只手***4102团好在掌内的饭团,然后将手指缝挤出1653的圆球状饭团用食指拨下,排列有序的放在大簸箕内晾干,既成.专 秋后做,不易坏,易携带.煎、炸、煮、烤属皆可.这是我在山里看农民庆祝秋收时的一项活动的记忆.

用料 干艾末 50g 糯米粉(留些做手粉) 500g 橙粉(留些做手粉) 50g 黄糖片 1片 桔饼 1个 田艾糍粑的做法 馅料有空先提前准备好,做的时候就不会手忙脚乱了.花生

炸糍粑 主料 糯米 姜 盐 鸡精 炸糍粑的做法步骤1. 把糯米洗干净用冷水泡几个小时.放入电饭煲里,加煮米饭的一半水就可以了.2. 煮好的糯米,称热加入姜粒,一勺盐,适量鸡精,糯米好烫我带手套揉的.多揉一会使糯米紧实点.3. 喜欢吃辣糍粑的,可以加点辣椒酱一起揉,味道也很棒的.揉好的糯米放入抹了油的盘子里.铺约两厘米的厚度.用刀子切成大小一制的方块.放置几小时.4. 奶锅里加入油,烧热,把糯米块放入油中炸,中途用筷子翻面.炸的两面金黄,脆脆的糍粑可以出锅了

恭城油茶的做法: 制作油茶的茶叶一定要选择优质的绿茶,用开水泡二十分钟左右,待茶叶柔软后,滤干水.再用铁锅放如适量猪板油、生姜、葱头、大蒜和花生末,放小火煮,并不停的用木头锤子将茶叶锤溶,最后加水煮开,一锅香喷喷的油茶就可以出锅了.

准备材料:糍粑500克,鸡蛋2个,白糖适量, 菜油适量1、准备好鸡蛋清,把糍粑块在蛋清里裹一下.2、菜油下锅,油用大火烧热,然后调至最小火,裹好蛋清的糍粑块下锅慢慢炸.3、炸的时间不宜过久,炸到颜色黄嫩就可以出锅了.4、出锅后用纸吸油撒上白糖就可以开始享用了.扩展资料 糍粑的菜品特色:糍粑流行于中国南方地区.贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有,又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝.参考资料来源:搜狗百科-糍粑

简介 米粉、面粉、糖、水、酵母、各种模具 科科美美 用料 水380克 米粉200克 糖50克 各种模具 面粉50克 酵母5克 四川泡粑的做法 水200克 用30克米粉放入冷水200克中搅拌放锅里小火烧开,过程中一直搅拌,怕糊锅!起锅放50克的糖,糖可以根据自己喜欢!米粉170克 酵母5克,水用温水化开倒入已经放凉的米糊里,最好是米糊是温的有利发酵,太高不行酵母要烫死,发不起了,加水180克、最后倒入170克米粉,和50克面粉搅拌成浓稠状发酵2小时!装入容器里,上锅是用力震几下,泡粑会平整光滑,不要装太多,模具的三分之一就可以了!放蒸锅,发酵20分钟,自己可以观察有蜂窝眼就可以了!蒸好出锅,别急脱模放温后才可以,防止烂掉!

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